フクハラファームのこだわりCOMMITMENT

自社生産の米を中心とした農産物を、直接消費者様のお手元へお届けすることはもちろんのこと、小売店様や食品業者様との契約栽培で生産する他、シンガポールや中国への輸出にも取り組んでいます。

200haの内、3割程度にて「滋賀県環境こだわり農産物」認証を取得し、減農薬・減化学肥料栽培を実施し、直接消費者様へお届けするお米は原則この認証を受けております。

また、20年近く前から農薬と化学肥料を使わない「アイガモ農法」に取り組み、その中でも「３年以上継続して農薬と化学肥料を使用しない」などの厳しい基準をクリアした有機JAS認証を一部の田んぼで取得している他、近年では畜産農家との連携によって稲ワラ飼料の提供や家畜の堆肥による土作り等、循環型農業を目指していきます。

滋賀県彦根市は近江盆地の北部に位置し、日本でも有数の平地稲作地帯です。高低差がないため、隣り合う田んぼの畦を取り除き田んぼを大きくすることができ、より効率的な米作りが行えます。

もちろん昔ながらの基本的な技術を大切にしつつ、出来るだけコストを抑えた稲作ビジネスモデルの構築を目指しています。